Der Ursprüngliche Ausdruck
Signature
Finishing, salads, grilled fish
Der definitive Ausdruck des Thuburbo Majus Terroirs. Ausgewogen, komplex und zeitlos verfeinert.
Green almond, Artichoke leaf
<0.3% acidity
35€500ml
Profil
Eine harmonische Balance aus kräuteriger Frische und subtiler Pfefferwärme. Mittlere Intensität mit einem langen, eleganten Abgang.
Verkostungsnotizen
Grüne Olive und frische Mandel in der Nase
Artischocke und Tomatenblatt am Gaumen
Sanfter Pfefferabgang mit Grasnoten
Kombinationen
Gegrillter Fisch, frische Salate, Bruschetta, gedämpftes Gemüse, gereifte Käsesorten.
Herkunft
Thuburbo Majus, Tunesien — Handgeerntete Chetoui-Oliven, innerhalb von 6 Stunden kalt gepresst.